Intense, donkere, granaat rode kleur. Diepe, rijpe tonen van bosvruchten, pruimen en zwarte olijven ondersteunt door complexere aroma's van geroosterd hout, cacao, vanille en leder. Zijn innemende karakter wordt vergezeld van fijne tannine en een mooi ondersteunende aciditeit. Opmerkelijk lange en evenwichtige afdronk. Mooi bewaarpotentieel.

Geroosterde of gerijpte vleesbereidingen, Reebok, Hinde, Everzwijn, Hazenrug, kruidige en Mediterrane stoofpotjes en rijpe, oude kazen.

klimaat

Mediterraans Continentaal klimaat met warme en droge zomers en winters die vrij koud kunnen zijn met regelmatige neerslag.

ondergrond

Carrapatelo, Reguengos de Monsaraz. Granietrijke ondergrond met stukken Schistes en Quartz.

vinificatie

Alicante Bouschet, Tinta Miuda en Touriga Nacional. De druiven worden met de hand geplukt en gescheiden gefermenteerd. Na intense maceratie wordt de blend gemaakt en rust de jonge wijn nog een jaar verder op een blend van nieuwe en gebruikte Franse vaten.