Mooie, glanzende, robijnrode kleur. Fruitige neus met een zweempje kruidigheid op de achtergrond. Rood en zwart fruit, soepel karakter. Medium body ondersteunt door een luchtige structuur. Smakelijke stijl die uitmondt in een medium lange en smakelijke afdronk.

Zijn vlot en verfijnd karakter maakt hem de ideale compagnon bij een uitgebreid gamma aan gerechten. Gegrild vlees, lamskoteletten, stoofpotje met kip, vegetarische bereidingen en verscheidene kazen.

klimaat

De Douro heeft een warm zeeklimaat. In de zomer kan het er erg warm worden en de winters zijn vrij zacht. De Atlantische Oceaan tempert in de zomer en reguleert in de winter. Regelmatige neerslag in de winter.

ondergrond

Een ondergrond van zand en klei, rijk aan kalk.

vinificatie

Hand geplukte druiven. Blend van Touriga Nacional en Touriga Franca. Voorzichtige persing van de druiven waarna ze een klassieke fermentatie ondergaan in temperatuur gecontroleerde inox vaten. Na een 10-tal maanden van rijping wordt de wijn dan gebotteld.